レシピ

ミルクビバレッジ

【お手軽レシピ】ほうじ茶ミルクの作り方【5分以内】

だんだん寒くなってきて温かい飲み物が飲みたい時期になってきましたね。 今回は簡単に作れるほうじ茶ミルク(ほうじ茶ラテ?)の作り方を紹介したいと思います! 材料 今回用意する材料はこちらです! ・ほうじ茶(茶葉)5g...
ミルクビバレッジ

ボトルコーヒーで作る黒糖ミルクコーヒーレシピ

最近2日に1回は上島珈琲店でアイスのミルク珈琲(黒糖)を飲んでいます。 家でも似た感じに作れないかなーということで、ボトルコーヒーでレシピを作ってみました! ちなみに本気のやつは上島珈琲店のオンラインショップから購入することが...
ミルクビバレッジ

簡単、安定!濃縮ミルクの作り方!

バリスタの大会ではカプチーノなどのミルクビバレッジを提供します。 最近の大会では多くの人がミルクビバレッジ用の牛乳として、冷凍濃縮した牛乳を用いています。しかし、一般の家庭では濃縮ミルクを飲む機会はなく、大会と家庭の距離を感じるので...
Flair Espresso

Flair Espressoチャンピオンレシピ!

こんにちは。Flair Espresso Championship 初代チャンピオンです。Flair Espressoは自分好みに調整できますし、かなり良い味も出るのですが、自由度が高すぎて悩む人も多いのかなと思います。私は大会に向けてど...
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